Herkunft : Indien

Kurzbeschreibung : Das weiße Fruchtfleisch weist einen zarten, kokosnussartigen Geschmack auf.

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Kokosnüsse sind lange haltbar. Sie sollten kühl gelagert und immer wieder geschüttelt werden, so bleiben sie bis zu 2 Monate lang genießbar. Solange noch Flüssigkeit zu hören ist kann man die Kokosnuss verzehren.

Kokosnüsse können einfach frisch genossen werden oder sie kann geraspelt zur Gebäckherstellung, Süßspeisen oder zu scharfen Gerichten serviert werden. Kokosnüsse können entweder mit einem Hammer geöffnet werden indem man auf die Nahtstelle klopft oder man legt sie so lange in den heißen Backofen bis die Schale einreißt.

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