Rohes Vinschger Sauerkraut Alto Adige

Herkunft : Südtirol

Kurzbeschreibung : Rohes Vingscher Sauerkraut, regional angebaut, hergestellt, abgefüllt von Fam. Herbert Lechner, Kreuzmoos-Weg 7 39023 Laas

Stichwörter : Südtirol

5.64 €/kg
3.95

Das Sauerkraut am besten im Kühlschrank lagern. Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zwiebel und Knoblauch in wenig Butter/Öl goldgelb anrösten; das Sauerkraut, etwas Wasser/Fleischbrühe, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Kümmel dazugeben, 20-40 Min. langsam kochen lassen. Fleisch, Wurst, Rippchen einfach mitkochen.

Zutaten: Weisskohl, Salz

100g enthalten: eine Portion:
Energie71 kj / 17 kcal
Fett0,3g
Davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate0,8g
davon Zucker0,8g
Eiweiß1,5g
Salz0,8g
Vitamin C20mg

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