Speiseorangen
Herkunft : Italien
Kurzbeschreibung : Orangen sind sehr saftig, schmecken süß-säuerlich, fruchtig und sind dadurch sehr erfrischend.
Stichwörter :
Orangen halten sich lange, bei Raumtemperatur können sie mindestens eine Woche lang gelagert werden. Im Kühlschrank auch gute 10 Tage, danach sollte sie allerdings verwendet werden, da sie nach längerer Zeit austrocknen.
Orangen werden meist frisch verzehrt, können jedoch auch zu Süßspeisen gereicht werden. Aufgrund des süß-säuerlichen Geschmacks können sie hervorragend mit zuckerhaltigen Desserts kombiniert werden.
Um den Saft der Orange vollständig herauszubekommen, die Frucht vor dem Pressen mit der flachen Hand über einen Tisch rollen und dabei die Orange leicht andrücken.
