Chinakohl kann im Kühlschrank ungewaschen und in Frischhaltefolie verpackt aufbewahrt werden. So kann er mindestens 1 Woche gelagert werden.
Chinakohl kann roh als Salat in feinen Streifen oder als Pfannengericht mit Hack verzehrt werden. Besonders in der asiatischen Küche findet der Kohl seine Verwendung.
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