Karotten im Kühlschrank aufbewahren, dadurch lassen sie sich ohne Probleme 10 Tage und länger aufbewahren.
Karotten können roh in Salaten oder als Snack zwischendurch verzehrt werden, man kann sie jedoch auch zu Gratin, als Püree, als Gemüsebeilage serviert werden. Karotten schmecken besonders gut, wenn sie mit Zucker glasiert oder scharf gewürzt verarbeitet werden.
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