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Herkunft : Spanien
Kurzbeschreibung : Sellerie weist immer das charakteristische, würzige Selleriearoma auf.
Stichwörter :
Sellerie hält sich am besten gekühlt und in eine Plastiktüte gewickelt. Dadurch kann er bis zu 2 Wochen lang bevorratet werden.
Sellerie wird vor allem zum Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse und Fleisch verwendet. Der weiße Sellerie kann auch Roh oder als Salat verzehrt werden.
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