Viumser Bauchspeck
Herkunft : Südtirol
Kurzbeschreibung : Viumser Bauchspeck hergestellt in Südtirol.
Stichwörter : Südtirol
15.90 €/kg
7.95
Den Speck am besten kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum.
Bauchspeck wird vorrangig als verfeinernde Zutat für (Fleisch-) Gerichte verwendet, beispielsweise zum Spicken oder Umwickeln von magerem Fleisch oder zur Herstellung von Schmalz.
Zutaten : Schweinebauch, Salz, Hergestellt von : Viumser Speck, St. Magdalenastrasse, 2; Viums, 39040 Schabs (BZ), Südtirol.
| 100g enthalten: | eine Portion: | |
| Energie | 1303 kJ / 314 kcal | |
| Fett | 24,87 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,22 g | |
| Kohlenhydrate | 1,47 g | |
| davon Zucker | 1,42 g | |
| Ballaststoffe | 0,062 g | |
| Eiweiß | 21 g | |
| Salz | 10,6 g |
