Knoblauchsprossen
Herkunft : Italien
Kurzbeschreibung : Knoblauchsprossen haben den typischen Knoblauchgeschmack, schmecken aber deutlich milder als die Knolle.
Stichwörter :
1.50 €/Bund
1.50
Knoblauchsprossen im Kühlschrank aufbewahren und nach spätestens 3 Tagen aufbrauchen.
Knoblauchsprossen werden für Fischgerichte, Fischsalate, Nudelgerichte und als Brotbelag verwendet. Sie sollten aber erst kurz vor dem servieren beigemengt werden, da sie Hitze nicht vertragen.
Sprossen sollten vor dem Verzehr immer kurz gewaschen werden.
