Bio Topaz Äpfel
Herkunft : Südtirol
Kurzbeschreibung : Der Topaz hat ein leicht körniges Fruchtfleisch, der Geschmack ist angenehm süß-säuerlich.
Stichwörter : Bio
Topaz Äpfel sollten nicht an zu kühlen oder zu trockenen Orten gelagert werden. Am besten bei Zimmertemperatur aufbewahren. Sie sollten nicht mit anderem Obst gelagert werden, da dieses durch den Ausstoß von Ethylen schnell überreif wird.
Der Topaz kann zum Frischverzehr verwendet werden. Diese Sorte besonders saftig, deshalb eignet sie sich auch hervorragend zur Saftherstellung.
Wird nur ein halber Apfel benötigt kann die andere Hälfte mit Zitronensaft beträufeln werden. Dadurch verhindert man das Braunwerden des Fruchtfleischs.
